La personne la plus âgée du monde, âgée de 117 ans, révèle l’aliment qu’elle consommait quotidiennement et qui l’a aidée à vivre si longtemps

Au fil de ses 117 années, Maria Branyas Morera a été témoin des bouleversements qui ont sculpté le monde moderne. Originaire des États-Unis, elle a vécu la majorité de son existence en Espagne, se forgeant un rôle de spectatrice des événements les plus significatifs du XXe et du XXIe siècle. De l’éclatement des deux guerres mondiales à la guerre civile espagnole, en passant par les pandémies de grippe espagnole et de COVID-19, son vécu est un véritable témoignage de résilience. En plus de ses rôles de mère, grand-mère et arrière-grand-mère, Maria a connu le deuil avec la perte de son fils aîné, August, décédé à 86 ans. Sa vie, riche en histoires et en émotions, résonne comme un rappel de la force humaine face aux défis incessants de l’histoire.

De nombreux facteurs ont contribué à la longévité remarquable de Maria Branyas Morera. Elle-même a souvent réfléchi à ce qui pouvait expliquer sa longue vie. En 2022, elle a exprimé sur les réseaux sociaux que, selon elle, « la longévité tient aussi à une part de chance. De la chance et de bonnes génétiques. »

Cependant, la chance n’était pas son unique alliée. Maria estimait que son régime alimentaire, son bien-être émotionnel et ses relations avec ses proches jouaient également un rôle crucial. Elle soulignait l’importance d’une bonne nutrition, du contact avec la nature, de la stabilité émotionnelle et de l’évitement des personnes toxiques. Ces éléments, combinés, façonnaient non seulement sa vie quotidienne mais aussi sa philosophie personnelle sur la santé et la longévité.

Le yaourt pourrait être la clé d’une longue vie. Parmi tous les aliments de son régime, le yaourt occupait une place de choix. Dans une époque où la quête de superaliments et de régimes miracles est omniprésente, Maria nous rappelait les bienfaits d’un aliment de base modeste : le yaourt. Elle attribuait à ce « compagnon de vie » ses effets positifs sur le corps et son potentiel à prolonger la vie. Selon Maria, le yaourt a été son « manne céleste » pendant 20 ans, qu’elle décrivait comme un aliment naturel, savoureux et onctueux, symbole de dignité, d’estime de soi et de confiance.

L’affection de Maria pour le yaourt ne se limitait pas à une simple préférence personnelle. Elle citait une étude bulgare qui suggérait que la consommation régulière de yaourt pouvait allonger la durée de vie. Elle établissait également un lien avec la tradition persane, selon laquelle la longévité d’Abraham était due à sa consommation régulière de yaourt.

Alors que la croyance de Maria dans le rôle du yaourt dans sa longue vie est fascinante, il existe un soutien scientifique plus robuste lorsque nous examinons les tendances de longévité mondiales. Dans les régions connues sous le nom de Zones Bleues—des zones où les gens vivent exceptionnellement longtemps, comme Okinawa (Japon), la Sardaigne (Italie) et Nicoya (Costa Rica)—l’alimentation joue un rôle crucial. Le yaourt, riche en probiotiques et en bactéries bénéfiques, pourrait très bien être un composant clé d’un régime favorisant la longévité.

Dan Buettner, un expert des Zones Bleues, a identifié plusieurs habitudes incontournables partagées par les centenaires de ces régions. Celles-ci incluent des régimes à base de plantes, l’activité physique naturelle, la réduction du stress et l’appartenance sociale. Bien que ces individus de longue vie ne consomment pas tous spécifiquement du yaourt, les aliments fermentés et un régime riche en probiotiques sont des éléments communs dans de nombreux régimes des Zones Bleues.

Le yaourt, riche en probiotiques, est reconnu pour ses nombreux bienfaits sur la santé intestinale. Un intestin en bonne santé est essentiel, car il est étroitement lié à une digestion améliorée, un système immunitaire renforcé et même à la régulation de l’humeur. Certaines études indiquent que les aliments fermentés, comme le yaourt, pourraient avoir des effets anti-inflammatoires, réduisant potentiellement le risque de maladies liées à l’âge. De plus, les probiotiques contribuent à la santé cardiovasculaire et pourraient jouer un rôle dans la longévité en favorisant une réponse immunitaire équilibrée.

Bien que le yaourt à lui seul ne puisse pas garantir une vie dépassant un siècle, l’intégrer dans un régime équilibré et riche en nutriments pourrait certainement améliorer le bien-être général et soutenir une santé optimale.

La vie de Maria Branyas Morera regorge de précieuses leçons sur la longévité. Sa consommation quotidienne de yaourt rappelle l’importance des aliments simples et riches en nutriments pour la santé. Mais Maria allait bien au-delà de l’alimentation. Elle prônait une vie sans stress, empreinte de positivité, entourée de famille et en lien avec la nature. Cette approche équilibrée, combinée à de bonnes prédispositions génétiques et à une part de chance, semble avoir été le secret de sa longévité exceptionnelle.

Même si peu d’entre nous atteindront 117 ans, s’inspirer de l’exemple de Maria—en savourant une portion quotidienne de yaourt et en cultivant une vie axée sur la santé, la connexion humaine et la sérénité—ne peut qu’améliorer notre bien-être au quotidien.