Envie de vivre sans maladie chronique jusqu’à 70 ans et plus ? Commencez à consommer ces aliments dès aujourd’hui ?

Et si vivre jusqu’à 70 ans sans maladie chronique était possible pour vous ou vos proches ? C’est la question que soulève une grande étude publiée le 24 mars dans Nature Medicine, menée sur plus de 105 000 personnes âgées de 39 à 69 ans entre 1986 et 2016. Les chercheurs ont observé comment l’alimentation influençait la qualité du vieillissement, définie comme atteindre les 70 ans sans diabète, cancer ou maladie cardiaque, tout en conservant une bonne mémoire, une capacité physique et un esprit vif.

L’étude révèle une réalité saisissante : moins de 10 % des participants ont atteint l’âge de 70 ans dans un état de santé optimal. Mais ceux qui suivaient des habitudes alimentaires saines avaient beaucoup plus de chances d’y parvenir. Parmi les huit modèles alimentaires analysés, c’est le régime nommé « Alternative Healthy Eating Index » (AHEI) qui s’est démarqué : les personnes qui s’y conformaient rigoureusement avaient 86 % plus de chances de bien vieillir comparées aux autres.

Tous les régimes qui favorisent une vieillesse sans maladie ont des points communs : ils mettent en avant les fruits, les légumes, les grains entiers, les noix, les légumineuses, les huiles non saturées (comme l’huile d’olive), et les produits laitiers faibles en gras. Ces régimes limitent les gras saturés, les viandes transformées, les boissons sucrées et les aliments trop salés. Selon la chercheuse Marta Guasch-Ferré de l’université Harvard, ces régimes sont essentiellement végétariens, tout en incluant des quantités modérées de poisson ou de produits laitiers sains.

Chaque modèle alimentaire présente ses atouts :

• Le régime méditerranéen privilégie les aliments bons pour le cœur comme l’huile d’olive, les fruits, les légumes, les poissons et les noix.

• Le régime DASH aide à faire baisser la tension artérielle en réduisant le sel.

• Le régime MIND, un mélange des deux précédents, met l’accent sur les aliments bénéfiques pour le cerveau comme les baies.

Mais c’est le régime AHEI qui a obtenu les résultats les plus impressionnants, en améliorant non seulement la santé physique et mentale, mais aussi la mémoire et l’autonomie.

Pour bien vieillir, certains aliments sont de véritables alliés :

• Les baies (comme les fraises et les bleuets) sont riches en antioxydants qui protègent le cerveau.

• Les légumes à feuilles vertes regorgent de vitamines et réduisent l’inflammation.

• Les grains entiers comme le quinoa ou le riz brun soutiennent la digestion grâce à leur teneur en fibres.

• Les noix, les légumineuses et l’huile d’olive favorisent la santé du cœur et du cerveau.

• Le yogourt faible en gras apporte du calcium pour préserver les os.
  En revanche, il faut éviter les charcuteries, les plats préparés, les boissons sucrées et les excès de sel ou de sucre, tous liés à des maladies chroniques.

Pas besoin de tout changer du jour au lendemain. Commencez par des gestes simples :

• Remplissez la moitié de votre assiette de légumes, un quart de grains entiers, et un quart de protéines saines (comme les poissons ou les légumineuses).

• Préférez l’eau aux boissons sucrées.

• Remplacez les grignotines par des fruits ou des noix.

• Cuisinez à la maison pour maîtriser le sel, le sucre et les matières grasses.
  Ajoutez aussi un peu d’activité physique chaque jour. Marcher, jardiner ou danser sont d’excellents moyens de rester en forme, tout en réduisant les risques de maladies. Et surtout, arrêter de fumer fait une énorme différence.

Vieillir en bonne santé ne tient pas du miracle, mais de petites décisions répétées chaque jour. Adopter une alimentation équilibrée, riche en végétaux, bons gras, fibres et nutriments essentiels, c’est offrir à votre corps les outils pour résister aux maladies et rester actif plus longtemps. Accompagnée d’un mode de vie sain, cette démarche permet de prolonger vos années de vie en pleine forme. Et si tout commençait… dans votre assiette ?

Disclaimer : Les informations partagées dans cet article ne remplacent en aucun cas un avis médical professionnel, un diagnostic ou un traitement. Elles sont fournies à titre informatif uniquement. En cas de question concernant votre état de santé ou vos médicaments actuels, consultez toujours votre médecin ou un professionnel de santé qualifié. Ne négligez jamais un avis médical ou ne tardez pas à consulter à cause d’une information lue ici.