Manger de la soupe tous les soirs pendant une semaine : bonne ou mauvaise idée ? Un nutritionniste répond

Attention, avant de vous ruer sur les briques du supermarché, l’expert est très clair sur un point. Pour que ça marche, la soupe doit être faite maison. Pourquoi ? C’est simple. Les soupes qu’on achète toutes prêtes sont souvent bourrées de sel, ce qui nous fait gonfler (la fameuse rétention d’eau). Elles contiennent aussi plein d’additifs, de conservateurs et d’autres produits aux noms bizarres qui ne sont pas vraiment les amis de notre corps. En cuisinant votre soupe vous-même, vous savez exactement ce que vous mettez dedans : de bons légumes, de l’eau, et c’est tout !

On nous répète sans cesse qu’il faut boire beaucoup d’eau. Eh bien, manger une soupe, c’est un peu comme boire un grand verre d’eau sans s’en rendre compte. Un bol de soupe est composé à plus de 80% d’eau ! C’est donc une façon très facile d’assurer une bonne hydratation à notre corps, ce qui est essentiel pour que tout fonctionne bien. Et ce n’est pas tout. Les légumes dans la soupe sont riches en fibres, et ces fibres sont les meilleures amies de notre digestion. Manger une soupe chaque soir, c’est donc un excellent moyen d’améliorer son transit en douceur.

Voici la nouvelle qui va plaire à beaucoup de monde. La soupe peut aider à perdre du poids. Comment ? Elle possède un super pouvoir : c’est un aliment rassasiant, ce qui veut dire qu’elle cale bien la faim, mais avec très peu de calories. On se sent plein, mais léger ! En plus, elle se digère très facilement car elle ne contient presque pas de graisses ou de protéines lourdes. Le soir, notre corps a besoin de repos, y compris notre système digestif. Le nutritionniste conseille même un repas du soir idéal : une bonne soupe, suivie d’un yaourt ou d’un fruit. C’est simple, léger, et ça aide le corps à se reposer pour la nuit.

On entend de plus en plus parler d’inflammation chronique. C’est une sorte de petite irritation permanente de notre corps, souvent entretenue par une alimentation trop riche en viandes ou en graisses cuites. La soupe, elle, fait tout le contraire. En privilégiant les légumes cuits dans l’eau, on offre à notre organisme une pause bien méritée. C’est un véritable aliment anti-inflammatoire. Manger de la soupe tous les soirs pendant une semaine, c’est donc comme offrir une petite cure de jouvence à son corps pour l’apaiser de l’intérieur.

Vous avez peut-être entendu parler du jeûne intermittent ? C’est cette méthode qui consiste à ne rien manger pendant 16 heures et à prendre ses repas sur une période de 8 heures. Beaucoup de gens trouvent ça difficile, surtout l’idée de ne pas dîner. Eh bien, la soupe du soir pourrait être la solution parfaite ! Un dîner léger à base de soupe permet de se rapprocher de ce principe sans avoir l’impression de se priver. C’est une façon douce de commencer.

Petite astuce de l’expert : pour que votre soupe vous tienne bien au corps, n’hésitez pas à y ajouter de la patate douce ou une courge comme le potimarron. Et si vous vous sentez bien avec cette routine au bout d’une semaine, rien ne vous empêche de continuer plus longtemps pour profiter encore plus de ses bienfaits !