Quels aliments privilégier pour rester plein d’énergie après 40, 50 ans ?

Avec le temps, notre corps change. Notre masse musculaire diminue naturellement (c’est la sarcopénie), ce qui baisse notre force générale. En même temps, notre métabolisme ralentit, ce qui rend la transformation des aliments en énergie moins efficace. Les changements hormonaux jouent aussi un rôle. Au niveau de nos cellules, nos ‘centrales énergétiques’ (les mitochondries) deviennent moins performantes. Tout cela, combiné à une inflammation plus importante, explique pourquoi on peut se sentir plus fatigué.

Le saumon est l’un des aliments les plus complets pour rester en forme. Il est riche en protéines de haute qualité qui aident à lutter contre l’inflammation et la fatigue. Il est aussi bourré d’oméga-3, ces bonnes graisses qui protègent notre cerveau et notre cœur. La recherche a montré que le saumon aide à préserver la mémoire et à garder l’esprit vif. Grillé, au four ou même en conserve, c’est un excellent carburant pour se sentir en forme et non pas épuisé.

Les épinards sont une véritable source de puissance pour nos muscles. Une étude a montré que des extraits d’épinards aidaient des adultes de plus de 50 ans à améliorer leur force et leur qualité musculaire en 12 semaines. C’est essentiel, car des muscles fatigués peuvent nous donner une sensation de manque d’énergie général. Les épinards contiennent aussi des antioxydants qui protègent les tissus musculaires et aident à la récupération après un effort. En salade, dans une omelette ou une quiche, c’est un geste simple pour aider vos muscles à rester vos alliés.

Les lentilles, les pois chiches, les haricots rouges… Ces légumineuses sont formidables pour nous donner une énergie stable, sans les fameux ‘coups de barre’. Une étude a montré que manger des lentilles tous les jours améliorait le cholestérol, stabilisait la glycémie et réduisait l’inflammation. Elles sont riches en protéines et en fibres, deux éléments essentiels pour la force musculaire et une bonne digestion. En soupe, en salade ou en ragoût, c’est une façon économique de se sentir plus fort et plus alerte.

Les flocons d’avoine sont parfaits pour une énergie qui dure. Des études ont montré qu’ils aident à réduire l’inflammation et à ralentir l’absorption du sucre après les repas, ce qui évite les pics de glycémie suivis de grosses fatigues. Leurs fibres nourrissent les bonnes bactéries de notre intestin, ce qui est excellent pour notre système immunitaire. Un bon bol de porridge le matin, c’est un carburant qui vous tiendra en forme une bonne partie de la journée.

Le yaourt est un véritable concentré de bienfaits. Il contient des probiotiques qui nourrissent notre intestin, ce qui améliore l’absorption des nutriments et la production d’énergie. C’est d’autant plus important avec l’âge, car la digestion devient souvent moins efficace. Les yaourts enrichis en vitamine D et en calcium sont aussi excellents pour la santé des os et des muscles. Choisissez un yaourt nature peu sucré pour une collation ou un petit-déjeuner qui soutient à la fois votre équilibre intestinal et votre métabolisme.

Selon la source : sante.toutcomment.com