La recette secrète de KFC dévoilée par le prétendu arrière-arrière-arrière-neveu du Colonel Sanders

Pour bien comprendre l’enjeu, il faut se souvenir de l’histoire de KFC. Le premier restaurant a été ouvert par le Colonel Harland Sanders en 1952. Aujourd’hui, il y a plus de 30 000 restaurants dans 150 pays. Et tout cet empire repose sur une seule chose : cette fameuse recette secrète, qui a rendu son poulet ‘bon à s’en lécher les doigts’ (‘finger lickin’ good’).

Ce n’est pas la première fois que le secret semble percé. En 2016, le véritable neveu du Colonel, Joe Ledington, avait révélé une recette trouvée au dos du testament de sa tante. Une liste de 11 herbes et épices qui, selon lui, était ‘l’originale’. Il avait ensuite un peu fait machine arrière, disant qu’il n’en était ‘pas sûr’.

Mais aujourd’hui, un nouvel acteur entre en scène. Un homme, se présentant sur les réseaux sociaux comme ‘@realcolonelsanders‘, affirme que la recette de 2016 est ‘prouvée fausse’ et que c’est de la ‘connerie’. Il a donc partagé sa propre version, bien différente, dans une vidéo qui a déjà fait plus de 8 millions de vues.

Les deux listes d’ingrédients sont très différentes, à part quelques épices en commun. Voici un petit comparatif :

Recette de 2016 (du neveu) : thym, basilic, origan, sel de céleri, poivre noir, moutarde séchée, paprika, sel d’ail, gingembre moulu, poivre blanc.

Recette de 2025 (de l’arrière-arrière-arrière-neveu) : sauge, clous de girofle, noix de muscade, cannelle, poivre de Cayenne, coriandre, gingembre, ail en poudre, poivre blanc, poivre noir, cardamome. Il ajoute aussi du sel et du glutamate monosodique (MSG).

On remarque des ingrédients bien plus ‘exotiques’ comme la cannelle, la cardamome ou la coriandre dans la nouvelle version.

Dans les commentaires de la vidéo, les internautes s’en sont donné à cœur joie. ‘On a eu la recette de KFC avant GTA 6’, a plaisanté l’un d’eux. ‘Je savais qu’il y avait de la cannelle et de la cardamome !’, s’est exclamé un autre, convaincu. D’autres, plus gourmands, ont demandé : ‘Et on peut avoir la recette des biscuits et de la purée aussi ?’

Selon la source : unilad.com