Une femme a pris un shot d’huile d’olive chaque jour pendant une semaine : raconte ce qui est arrivé à son corps

Lauren a commencé par boire un « shot » d’huile d’olive dans un petit verre, comme le veut la tendance. Mais elle a vite trouvé que la texture et le goût étaient assez difficiles à supporter. Elle a donc cherché des alternatives plus agréables. Finalement, elle a trouvé plus simple de verser sa dose quotidienne dans son café, ou de l’utiliser pour arroser son popcorn ou ses légumes. C’était beaucoup plus facile, et sans même s’en rendre compte, la semaine était passée. Elle a ensuite partagé ses conclusions dans un article pour le magazine Prevention.

Alors, quel a été le résultat ? Eh bien, Lauren a été très honnête : elle n’a remarqué « aucun changement remarquable dans son corps ». Contrairement à ce que certains affirment sur internet, elle ne s’est pas réveillée plus facilement le matin, sa concentration au travail n’a pas changé, sa peau n’est pas soudainement devenue lumineuse et ses cheveux n’ont pas gagné en brillance. Côté digestion, rien à signaler non plus. « J’avais lu que des gens buvant de l’huile d’olive couraient directement aux toilettes, mais mon expérience a été totalement sans histoire de ce côté-là », a-t-elle raconté.

Mais attention, ce n’est pas parce qu’elle n’a rien senti que l’huile d’olive ne faisait rien de bon pour elle. C’est le point important que Lauren a souligné. « Vous ne sentez pas votre corps combattre le stress oxydatif, réduire l’inflammation ou diminuer le risque de déclin cognitif, mais cela ne veut pas dire que ça n’arrive pas », a-t-elle expliqué. Les bienfaits les plus importants sont souvent silencieux et se construisent sur le long terme.

Alors, que peut-on vraiment attendre de l’huile d’olive si on en consomme régulièrement ? D’abord, elle est excellente pour le cœur. L’huile d’olive extra vierge est riche en graisses monoinsaturées, connues pour faire baisser le ‘mauvais’ cholestérol (LDL) et augmenter le ‘bon’ (HDL). Selon le Département de l’Agriculture des États-Unis, une cuillère à soupe contient environ 120 calories, mais sur ses 14 grammes de gras, seulement 2 sont des graisses saturées.

L’inflammation chronique est liée à de nombreuses maladies graves comme Alzheimer, l’arthrite, le diabète ou certains cancers. L’huile d’olive contient de l’oléocanthal, un antioxydant qui, selon des sources comme Healthline, a des effets anti-inflammatoires comparables à ceux de l’ibuprofène. C’est un véritable allié pour calmer l’inflammation dans le corps.

Les bonnes graisses et les antioxydants de l’huile d’olive sont aussi bénéfiques pour notre cerveau. Une étude de 2023 a suggéré qu’un régime riche en huile d’olive pourrait protéger contre le déclin cognitif et soutenir la mémoire. On pense même qu’elle pourrait réduire les risques de développer des maladies comme Alzheimer plus tard dans la vie.

C’est un point qui fait encore débat. Malgré son nombre de calories, une étude de 2018 a montré que la consommation d’huile d’olive n’était pas forcément liée à une prise de poids dans certaines populations. Ses graisses saines pourraient même aider le métabolisme et aider le corps à brûler les graisses. C’est donc un point à considérer, mais pas une solution miracle pour maigrir.

Selon la source : aol.com