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Nutrition Santé

Une femme du New Jersey frôle la mort après une surdose de compléments alimentaires courants

 Auteur: Mathieu Gagnon
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Une femme du New Jersey frôle la mort après une surdose de compléments alimentaires courants
Crédit: freepik

Katie Mohan, une habitante du New Jersey âgée de 57 ans, a frôlé la mort après avoir consommé quotidiennement des compléments à base de curcuma, une épice pourtant réputée pour ses vertus anti-inflammatoires. Son cas alarmant met en lumière les dangers méconnus de ces suppléments en vente libre.

  Des symptômes inquiétants longtemps ignorés

Des symptômes inquiétants longtemps ignorés
Crédit: freepik
Les premiers signes apparus chez Katie Mohan incluaient :

  • Une fatigue extrême
  • Des nausées persistantes
  • Des douleurs abdominales
  • Un jaunissement des yeux (ictère)

Malgré des examens médicaux initiaux normaux en avril, son état s’est progressivement aggravé jusqu’à devenir critique en juin.

  Le déclic salvateur

Le déclic salvateur
Crédit: freepik
La prise de conscience est survenue lorsque Katie a lu le témoignage d’un homme présentant des symptômes identiques liés à une intoxication au curcuma. « J’ai immédiatement jeté les compléments » raconte-t-elle. Le produit incriminé, de la marque YouTheory, était acheté chez Costco avec une posologie recommandée de 2 250 mg/jour – bien supérieure aux 3 mg/kg/jour préconisés par l’OMS.

  Une hospitalisation en urgence

Une hospitalisation en urgence
Crédit: freepik
Après son admission à l’hôpital de Morristown :

  1. Diagnostic de lésions hépatiques sévères
  2. Traitement par perfusion antivirale sans amélioration
  3. Transfert en urgence au centre spécialisé NYU Langone

« Ses taux hépatiques étaient 60 à 70 fois supérieurs à la normale » précise le Dr Pyrsopoulos. Katie craignait alors de devoir subir une greffe du foie.

  Le mécanisme toxique expliqué

Le mécanisme toxique expliqué
Crédit: freepik
Le médecin a identifié deux facteurs aggravants :

  • La dose excessive de curcuma
  • La présence de poivre noir dans la formulation, qui multiplie l’absorption

L’hôpital NYU Langone effectue 3 à 4 greffes annuelles liées à des intoxications au curcuma. « Vous avez essentiellement empoisonné votre foie » a expliqué le médecin à sa patiente.

  Conclusion : un rétablissement et des mises en garde

Conclusion : un rétablissement et des mises en garde
Crédit: freepik
Bien que rétablie, Katie Mohan présente encore des taux enzymatiques élevés. Son cas a été signalé à la FDA. Cette histoire souligne l’importance :

  1. De respecter les dosages même pour des produits naturels
  2. De consulter rapidement en cas d’effets secondaires
  3. D’informer son médecin de toute prise de compléments

Un rappel crucial sur les risques méconnus des suppléments en vente libre.

Selon la source : independent.co.uk

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