Bien-être Santé Seniors

De nouvelles recherches pourraient avoir découvert le secret pour retarder les maladies chroniques liées à l’âge

Auteur: Mathieu Gagnon

2025-08-09 10:52:44

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Crédit: freepik

Imaginez deux personnes qui ont passé les 70 ans. Toutes les deux sont actives, autonomes et profitent de la vie. Pourtant, dans les années qui suivent, l’une va développer plusieurs maladies chroniques comme du diabète ou des soucis cardiaques, tandis que l’autre restera en bonne santé. Mais alors, qu’est-ce qui a fait la différence ?

Eh bien, une nouvelle étude menée en Suède nous donne une piste très sérieuse : la réponse pourrait bien se trouver au fond de notre assiette. Il semblerait que ce que nous mangeons joue un rôle bien plus important qu’on ne le pensait sur la façon dont notre corps vieillit.

Une étude suédoise qui donne de l'espoir

Des chercheurs de l’Institut Karolinska, un centre de recherche très réputé en Suède, ont suivi plus de 2 400 personnes âgées pendant 15 longues années. Une durée exceptionnelle qui rend leurs conclusions particulièrement solides.

Leur découverte est assez simple mais fondamentale : les personnes qui ont constamment bien mangé ont vu les maladies chroniques apparaître beaucoup plus lentement. À l’inverse, celles qui consommaient souvent des aliments qui favorisent l’inflammation (comme les viandes transformées, les produits industriels ou les boissons sucrées) ont vu leur santé se dégrader plus vite. C’est un problème majeur, car accumuler les pépins de santé augmente le risque de perdre son autonomie et pèse lourd sur notre système de soins.

Les bons et les mauvais régimes passés au crible

Les scientifiques ont examiné quatre grands types d’alimentation. Trois d’entre eux se sont révélés être de véritables alliés pour notre santé. On parle ici du régime Méditerranéen (qu’on connaît bien), du régime MIND (conçu pour protéger le cerveau) et de l’Indice d’Alimentation Saine. Tous les trois sont associés à une apparition plus lente des maladies.

Le quatrième, en revanche, riche en aliments dits « inflammatoires », était clairement lié à une accumulation plus rapide des problèmes de santé. La différence est donc bien réelle.

Le cœur et l'esprit, les premiers à en profiter

Les bienfaits d’une bonne alimentation ne se voient pas partout de la même manière. L’étude a montré que les effets les plus forts concernaient surtout deux domaines : les maladies cardiovasculaires et les troubles psychiatriques.

Concrètement, les personnes qui mangeaient sainement avaient moins de risques de développer une insuffisance cardiaque, de faire un AVC, mais aussi de souffrir de dépression ou de démence. C’est une protection à la fois pour le corps et pour l’esprit. En revanche, les chercheurs n’ont pas trouvé de lien très clair entre l’alimentation et les maladies comme l’arthrose ou l’ostéoporose, ce qui montre leur honnêteté.

Pourquoi ça marche ? le secret de l'inflammation

Mais comment la nourriture peut-elle avoir un tel pouvoir ? Il y a deux raisons principales. La première, c’est l’inflammation. En vieillissant, notre corps a tendance à développer une légère inflammation chronique, un peu partout. Ce phénomène, que certains appellent « inflammaging », est le terrain de jeu favori de nombreuses maladies. Or, une alimentation riche en légumes, fruits et bonnes graisses aide à calmer cette inflammation. À l’inverse, le sucre et les produits transformés l’attisent.

La deuxième raison, c’est que bien manger renforce la « résilience » de notre corps. Cela lui donne les outils (les nutriments) pour garder un bon système immunitaire, des muscles solides et un cerveau vif. C’est un peu comme entretenir la mécanique de sa voiture pour qu’elle dure plus longtemps.

Bonne nouvelle : il n'est jamais trop tard pour s'y mettre

Voici peut-être la meilleure nouvelle de cette étude. Les bienfaits d’une bonne alimentation étaient encore plus visibles chez les femmes et… chez les participants les plus âgés, ceux de 78 ans et plus !

Le message est donc incroyablement optimiste : il n’est jamais, jamais trop tard pour changer ses habitudes. Même si vous avez 80 ans passés, chaque repas sain est un petit cadeau que vous faites à votre corps pour les années à venir. L’alimentation compte à tout âge.

Concrètement, on met quoi dans son assiette ?

Alors, que faut-il manger ? Le message des chercheurs est simple et ne demande pas de faire des folies. Voici l’essentiel :

Mangez beaucoup de légumes, de fruits, de légumineuses (lentilles, pois chiches…), de noix et de céréales complètes (pain complet, riz complet, avoine…).
Choisissez de bonnes graisses comme l’huile de colza et le poisson.
Essayez de limiter la viande rouge, la charcuterie, les boissons sucrées et les graisses solides comme le beurre.

Bien sûr, l’alimentation n’est qu’une partie de l’équation. Bouger, voir des amis et avoir un bon suivi médical sont tout aussi importants. Mais changer son alimentation est sans doute l’un des moyens les plus simples et accessibles pour prendre sa santé en main.

Conclusion : vous avez le pouvoir de bien vieillir

Vieillir, personne ne peut y échapper. C’est un fait. Mais la manière dont nous vieillissons, ça, ce n’est pas une fatalité. Cette étude nous le prouve : nous avons des cartes en main pour que ce chemin soit le plus doux et le plus agréable possible.

Même de petits changements dans votre alimentation peuvent faire une différence énorme sur votre qualité de vie future. Alors, pourquoi ne pas commencer dès aujourd’hui ? Votre corps de demain vous en remerciera.

Selon la source : independent.co.uk