Votre café du matin cache un secret pour votre bonne humeur

Des chercheurs de l’Université de Bielefeld en Allemagne ont voulu en avoir le cœur net. Comment notre café quotidien influence-t-il vraiment notre humeur ? Pour le savoir, ils ont suivi un peu plus de 200 jeunes adultes, de 18 à 29 ans, venus de plusieurs pays. Pendant des semaines, ces volontaires ont utilisé une application sur leur téléphone pour raconter leur quotidien.

Plusieurs fois par jour, ils répondaient à des questions simples : Avez-vous bu du café ? Comment vous sentez-vous ? Êtes-vous fatigué ? Au total, les scientifiques ont récolté une montagne d’informations, plus de 23 000 réponses, pour comprendre ce qui se passe vraiment dans notre tête après le café du matin.

Et les conclusions sont plutôt claires ! Les chiffres parlent d’eux-mêmes. Imaginez : près de 72% des participants, soit une très grande majorité, ont déclaré se sentir plus heureux, plus enthousiastes et globalement plus satisfaits après avoir bu leur café ou une autre boisson avec de la caféine. C’est énorme.

Ce qui est encore plus intéressant, c’est que ce coup de pouce au moral était le plus fort le matin. C’est surtout dans les deux heures et demie après le réveil que l’effet était le plus marquant. De quoi vraiment démarrer la journée du bon pied.

Mais alors, comment ça marche ? Ce n’est pas de la magie. Anu Realo, une professeure qui a participé à l’étude, nous l’explique simplement. La caféine agit sur notre cerveau un peu comme un interrupteur. Elle vient stimuler nos nerfs et pousse notre corps à fabriquer plus de dopamine.

La dopamine, c’est ce qu’on appelle souvent « l’hormone du bonheur » ou de la récompense. C’est elle qui nous donne cette sensation de plaisir et de motivation. En gros, votre café du matin offre à votre cerveau une petite dose de bien-être pour l’encourager à se mettre en route.

Là où l’étude devient vraiment surprenante, c’est que cet effet positif semble universel. Peu importe que vous dormiez bien ou mal, que vous soyez un grand buveur de café ou un amateur occasionnel, ou même que vous soyez de nature un peu anxieuse… le café semble améliorer l’humeur de la même façon.

Les chercheurs pensaient que les personnes anxieuses pourraient mal réagir à la caféine. Mais non. L’explication est probablement toute simple : les gens qui savent que le café les rend nerveux… eh bien, ils n’en boivent pas ! C’est du bon sens. Le résultat, c’est qu’une simple tasse de café le matin peut faire du bien à presque tout le monde.

Voici un détail assez curieux. Il semblerait que les bienfaits du café sur l’humeur soient un peu moins forts quand on le boit avec d’autres personnes, par exemple au bureau avec les collègues. Pourquoi donc ? Les chercheurs supposent que lorsqu’on est en groupe, on est plus concentré sur la discussion et les interactions. L’effet de la caféine passerait alors un peu au second plan.

Donc, ce petit café tranquille que vous buvez seul dans votre cuisine en lisant le journal pourrait en fait être le plus efficace pour vous mettre de bonne humeur. Une bonne excuse pour savourer ce moment de calme avant que la folie de la journée ne commence.

Bien sûr, comme toute étude, celle-ci a ses petites limites. Par exemple, elle n’a pas regardé si les gens étaient plutôt du matin ou du soir. Mais elle nous offre quand même un regard fascinant sur notre boisson préférée.

Au final, ce qu’il faut retenir, c’est que votre habitude matinale est bien plus qu’un simple plaisir. C’est un vrai petit coup de pouce pour votre moral et votre énergie. Alors la prochaine fois que vous préparerez votre café, sachez que vous ne faites pas que vous réveiller : vous préparez aussi une belle dose de bonne humeur pour bien commencer la journée.