Des médecins auraient identifié l’aliment secret derrière la longévité d’une femme de 117 ans

Avant le décès de Maria, des médecins espagnols ont prélevé des échantillons de son sang, de sa salive et de ses urines pour créer son ‘profil biologique’. L’une des premières découvertes a été stupéfiante : son âge biologique était de 10 à 15 ans inférieur à son âge réel au moment de sa mort. C’est comme si son corps avait vieilli beaucoup plus lentement que la normale. Mais comment est-ce possible ?

Une partie de la réponse se trouve, bien sûr, dans ses gènes. ‘Les parents de Maria lui ont donné de très bons gènes, mais nous ne pouvons pas choisir nos parents’, a expliqué le Dr Manel Esteller, le chercheur principal, au journal *The Times*. La génétique joue donc un rôle important, mais ce n’est pas toute l’histoire. Il ne faut donc pas désespérer si vos parents n’ont pas vécu jusqu’à 100 ans !

Car les chercheurs insistent : l’héritage génétique n’est pas le seul responsable. Le mode de vie de Maria a été tout aussi crucial. Elle a mené une vie active, faisant de l’exercice aussi longtemps que possible. Elle n’était pas en surpoids, ne fumait pas, ne buvait pas, et entretenait une bonne vie sociale. Bref, elle a coché toutes les cases d’un mode de vie sain, ce qui a sans doute permis à ses bons gènes de s’exprimer pleinement.

Mais il y a un détail de son alimentation qui a particulièrement intéressé les chercheurs : sa passion pour le yaourt. Elle en consommait jusqu’à trois par jour ! Pourquoi est-ce si intéressant ? Parce que le yaourt, en plus de fournir des nutriments essentiels, est excellent pour la santé de notre intestin et pour renforcer notre système immunitaire. Des recherches ont montré que les probiotiques (les bonnes bactéries du yaourt) peuvent aider à limiter la durée ou la gravité de maladies comme la grippe.

En plus de ses yaourts, Maria avait une autre habitude matinale très saine. Elle consommait chaque matin un smoothie contenant huit variétés de céréales différentes. La grande quantité de fibres et de bonnes bactéries de ce petit-déjeuner était, selon les chercheurs, extrêmement bénéfique pour son intestin, aidant les ‘bonnes populations de bactéries à prospérer’.

Selon la source : independent.co.uk