L’orange, un faux super-héros de l’hiver: pourquoi manger des agrumes ne suffit pas à éviter le rhume

Il est essentiel de rappeler ce qu’est le rhume : une infection virale le plus souvent bénigne, causée par une multitude d’agents pathogènes, notamment les rhinovirus (plus de 200 souches recensées). Face à cette armée, la vitamine C, bien que louée pour ses vertus, ne fait pas de miracle. Elle stimule certes certaines fonctions immunitaires et pourrait, selon plusieurs analyses, légèrement réduire la durée ou l’intensité des symptômes une fois l’infection déclarée.

Mais, et c’est le point crucial, cette vitamine ne bloque absolument pas la contamination. Les études sont claires : prendre de la vitamine C ne diminue pas le risque d’attraper le rhume. Elle agit comme un excellent support pour le corps, permettant de mieux encaisser le choc viral, mais elle ne garantit aucune immunité totale.

C’est dans la quantité que réside l’écart le plus grand entre l’attente et la réalité. Une orange moyenne offre environ 60 à 70 milligrammes de vitamine C. Or, dans les recherches cliniques qui ont montré un effet sur l’atténuation des symptômes, les doses administrées sont souvent massives : 500, voire 1 000 milligrammes par jour, soit l’équivalent d’un complément alimentaire standard.

Pour atteindre ces seuils, il faudrait ingérer quotidiennement une dizaine d’oranges. Une gageure logistique, calorique, et digestive. En d’autres termes, si la consommation d’agrumes est salutaire et nécessaire pour l’équilibre général, elle est structurellement insuffisante pour provoquer le « boost » immunitaire souvent recherché en période de pic viral.

Reconnaître les limites des agrumes ne doit pas les discréditer, mais cela invite à élargir notre horizon nutritionnel. L’immunité est un travail d’équipe. Rappelons que l’orange est loin d’être la championne absolue en matière de vitamine C. Le kiwi, le cassis, le poivron rouge ou encore le persil frais renferment souvent des concentrations bien supérieures.

Varier les sources alimentaires est la meilleure approche. L’objectif n’est pas d’atteindre une dose curative massive, mais d’assurer un apport journalier stable et suffisant. Ces autres fruits et légumes jouent un rôle fondamental pour préparer l’organisme à faire face, même s’ils ne promettent pas non plus une protection absolue contre toute contamination.

Ironiquement, la croyance selon laquelle « plus on en mange, mieux c’est » peut se retourner contre nous. Les agrumes sont naturellement très acides. Consommés en trop grande quantité, ils ne sont pas anodins pour notre système digestif et dentaire. Un excès peut en effet provoquer des brûlures d’estomac, des reflux gastro-œsophagiens, voire, à terme, éroder l’émail des dents. Il y a donc un équilibre délicat à trouver, où l’abus d’un aliment sain peut devenir problématique.

En fin de compte, l’hiver ne connaît pas de « solution miracle ». Le véritable renforcement immunitaire ne tient pas à un seul fruit, fût-il gorgé de vitamine C. Pour se défendre efficacement contre la saison des rhumes, il faut adopter une stratégie holistique et globale : une alimentation riche et diversifiée, un sommeil de qualité, une activité physique régulière et, si l’organisme est particulièrement éprouvé ou en cas de carence avérée, la prise ciblée de compléments alimentaires. C’est la somme de ces bons réflexes qui fait la réelle différence sur notre capacité à traverser l’hiver avec moins d’encombres.

Selon la source : passeportsante.net

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