10 aliments pour lutter contre le vieillissement de l’intérieur et ajouter des années à votre vie

On les appelle souvent la ‘nourriture du cerveau’, et ce n’est pas pour rien. Leur belle couleur bleue vient des anthocyanes, des antioxydants puissants qui luttent contre l’inflammation dans le cerveau. Des études ont montré que manger des myrtilles régulièrement améliore la mémoire et les capacités motrices. C’est une façon délicieuse de garder l’esprit vif sur le long terme.

Popeye avait raison ! Les épinards sont une mine de vitamines et d’antioxydants qui nourrissent nos cellules. Une étude de 2021 a montré que des extraits d’épinards aidaient des seniors à gagner en force musculaire et en endurance. Ils sont aussi excellents pour maintenir une peau saine. N’hésitez pas à en ajouter dans vos salades, vos soupes ou vos quiches.

Le saumon (et les autres poissons gras comme le maquereau ou les sardines) est l’une des meilleures sources d’oméga-3. Ces bonnes graisses sont essentielles pour préserver la mémoire et les capacités d’apprentissage. Elles réduisent l’inflammation dans le cerveau et pourraient même ralentir la progression de la maladie d’Alzheimer. En plus, elles protègent notre santé cardiovasculaire.

Le brocoli contient une substance magique appelée sulforaphane, qui aide notre corps à se défendre. Des chercheurs de l’UCLA ont découvert que des extraits de brocoli pouvaient restaurer les fonctions immunitaires chez des souris âgées. Le sulforaphane aide nos cellules à se détoxifier et à lutter contre les dommages liés à l’âge. Qu’il soit cuit à la vapeur ou sauté, le brocoli est un véritable bouclier pour notre corps.

Une petite poignée de noix chaque jour, c’est un excellent réflexe. Elles contiennent des polyphénols et de bonnes graisses qui réduisent l’inflammation, l’un des moteurs du vieillissement. Des études cliniques ont montré que la consommation de noix améliorait la santé cardiovasculaire des seniors et aidait à protéger le cerveau. C’est un en-cas simple et très efficace pour la longévité.

L’avocat n’est pas qu’une mode, c’est un super-aliment anti-âge. Des études ont montré que ses composants peuvent augmenter la production de collagène et d’élastine, les protéines qui gardent la peau ferme et hydratée. Une étude a même montré qu’en mangeant un avocat par jour, des femmes ont vu l’élasticité de leur peau s’améliorer en huit semaines. Ses bonnes graisses sont aussi excellentes pour la santé du cerveau.

La belle couleur rouge des tomates vient du lycopène, un antioxydant très puissant. Il protège nos cellules contre les dommages et est particulièrement bon pour la peau. Une étude de 2024 a montré que le lycopène aidait à protéger la peau des effets néfastes des UV. Il est aussi bénéfique pour le cerveau, le cœur et les os. Et bonne nouvelle : le lycopène est encore mieux absorbé quand les tomates sont cuites !

Avec sa belle couleur orange, la patate douce est pleine de bêta-carotène et de vitamines C et E, un cocktail parfait pour ralentir le vieillissement cellulaire. Ses pigments, les anthocyanes, réduisent l’inflammation et le risque de maladies chroniques. C’est aussi une excellente source d’énergie qui ne fait pas monter la glycémie en flèche. Rôtie au four, en purée ou en frites, c’est une façon colorée de prendre soin de sa santé.

Le thé vert est une boisson aux multiples vertus. Il est riche en polyphénols, des composés qui ont de larges effets protecteurs. Une étude de 2009 a montré que le thé vert réduisait les signes visibles du vieillissement de la peau (rides, taches). Il aide aussi à réduire l’inflammation générale du corps, qui est liée à de nombreuses maladies du vieillissement. Boire une ou deux tasses de thé vert par jour est un geste simple et très bénéfique.

Le yaourt (surtout le yaourt grec) est riche en protéines de haute qualité, ce qui est excellent pour préserver la masse musculaire en vieillissant. Il contient aussi des probiotiques, ces bonnes bactéries qui équilibrent notre flore intestinale. Un intestin en bonne santé est la clé d’un bon système immunitaire et d’une inflammation contrôlée. Une étude a même montré qu’une consommation régulière de yaourt était liée à un vieillissement moins rapide.

Selon la source : passeportsante.net