Ce régime populaire peut provoquer des crises cardiaques chez les jeunes en bonne santé

Le docteur Yaranov insiste sur un point crucial : l’extérieur ne reflète pas toujours ce qui se passe à l’intérieur. Une personne peut avoir l’air musclée, mince et en pleine forme, mais ses artères peuvent raconter une tout autre histoire.

Il explique avoir soigné des patients qui suivaient ces régimes depuis des années. Le résultat ? Un cholestérol très élevé, une inflammation chronique et un vieillissement beaucoup trop rapide de leurs artères. Concrètement, les graisses et le cholestérol s’accumulent et bouchent petit à petit les vaisseaux sanguins. C’est un danger silencieux, invisible dans le miroir.

Le régime dont parle principalement le docteur est le fameux « régime carnivore ». Le principe est simple, et assez extrême : ne manger que de la viande et des produits d’origine animale. On oublie les fruits, les légumes, les céréales… tout le reste.

Évidemment, quand le Dr Yaranov a publié son avertissement, les réactions ont été vives. Sur internet, certains ont défendu ce régime en disant qu’ils le suivaient sans aucun souci de santé. Mais le médecin maintient sa position : les risques sont bien là, même s’ils ne se voient pas tout de suite.

Ce n’est pas seulement l’avis d’un médecin isolé. La science va dans le même sens. Une étude, publiée par le site très sérieux MedicalNewsToday, a montré que consommer beaucoup trop de protéines peut provoquer ce qu’on appelle l’athérogenèse. C’est un mot un peu compliqué qui veut simplement dire que des plaques de graisse se forment sur la paroi de nos artères. Et quand les artères commencent à se boucher, le risque de problèmes cardiaques graves augmente forcément.

Reema Pillai, une nutritionniste, partage le même avis. Elle explique que ces régimes à base de viande sont très riches en graisses saturées et en cholestérol. Cela fait grimper en flèche le taux de LDL, aussi connu comme le « mauvais » cholestérol.

Pire encore, ces régimes manquent cruellement d’un élément essentiel : les fibres. On trouve les fibres dans les fruits, les légumes et les céréales complètes. Or, ce sont justement les fibres qui nous aident à maintenir un bon niveau de cholestérol. Sans elles, le risque de maladie cardiovasculaire devient beaucoup plus important.

Finalement, tous les experts sont d’accord : il n’y a pas de régime miracle. Le vrai secret, c’est l’équilibre et la variété. Au lieu de supprimer des groupes entiers d’aliments, il vaut mieux manger un peu de tout, avec modération.

La recommandation générale pour les protéines est de viser environ 20 à 30 grammes par repas, bien répartis sur la journée. Comme le dit si bien le Dr Yaranov pour conclure, la vraie santé, c’est « l’équilibre, les végétaux, et des analyses de sang qui ont du sens ». Bref, le bon sens près de chez vous reste la meilleure des recettes.

Selon la source : bigrapidsnews.com