10 aliments à éviter si vous souffrez d’hypertension et 10 à privilégier pour la contrôler
Auteur: Simon Kabbaj
L’hypertension artérielle est une maladie silencieuse mais dangereuse. Sans symptômes visibles, elle augmente pourtant le risque d’accidents vasculaires cérébraux (AVC), d’insuffisance cardiaque et de maladies rénales. Pour mieux la contrôler, votre assiette est un formidable outil : certains aliments aggravent la situation, tandis que d’autres peuvent réellement vous aider. Découvrons ensemble les 10 aliments à éviter et les 10 à privilégier pour préserver votre santé.
Les 10 aliments à éviter absolument

Certains aliments courants peuvent aggraver votre tension sans que vous le sachiez. Si vous voulez protéger votre santé, il est important de connaître les 10 qu’il vaut mieux éviter.
1. Les aliments en saumure : des pièges salés à éviter

Cornichons, olives, choucroute… tous ces aliments en saumure sont riches en sel, ingrédient principal de leur conservation. Or, une consommation excessive de sodium favorise directement l’élévation de la pression artérielle. Mieux vaut les consommer avec grande modération ou opter pour des versions à faible teneur en sel.
2. Le sel : l’ennemi numéro un des hypertendus

Le sel de table, présent dans presque tous les plats industriels, est le premier facteur alimentaire favorisant l’hypertension. Pour réduire votre consommation, évitez les plats préparés et privilégiez les herbes et les épices pour assaisonner vos repas.
3. Les viandes transformées : un double danger

Saucisses, bacon, charcuteries… Ces viandes sont bourrées de sel et de graisses saturées. Non seulement elles augmentent la tension artérielle, mais elles contribuent aussi au rétrécissement des artères. Pour votre cœur, il est sage de limiter leur présence dans votre alimentation.
4. L’alcool : une consommation à surveiller de près

Boire de l’alcool en excès a un effet direct sur l’élévation de la pression artérielle. Une consommation modérée est tolérable, mais au-delà, les risques deviennent sérieux. Il est donc conseillé de réduire sa consommation ou, mieux encore, de s’en passer.
5. Les boissons sucrées : des bombes caloriques à éviter

Sodas, jus industriels… Ces boissons sont riches en sucres rapides, ce qui favorise la prise de poids et déséquilibre la pression sanguine. Une consommation excessive augmente le risque d’hypertension. Il est préférable de boire de l’eau, des tisanes ou des eaux aromatisées maison.
6. Les pizzas congelées : des plats pratiques mais néfastes

Les pizzas surgelées contiennent du sodium en grande quantité, des farines raffinées et des graisses transformées. Ces éléments favorisent les artères bouchées et l’hypertension. Mieux vaut préparer vos propres pizzas à base d’ingrédients frais.
7. Les aliments frits : attention au cholestérol

Frites, beignets, poulet frit… Tous ces aliments augmentent non seulement le mauvais cholestérol (LDL), mais aussi la pression artérielle. Pour votre santé, privilégiez les cuissons au four ou à la vapeur, en limitant la friture à des occasions exceptionnelles.
8. Les pâtisseries industrielles : des douceurs à consommer avec prudence

Muffins, croissants, beignets… Ces produits contiennent des acides gras trans et beaucoup de sucre, deux ennemis de votre tension artérielle. Ils augmentent également l’inflammation et le cholestérol. Préférez des desserts maison avec des ingrédients sains.
9. Les soupes en conserve : fausse bonne idée

Pratiques et rapides, les soupes en conserve sont souvent très riches en sodium. Une seule portion peut suffire à dépasser la dose de sel recommandée pour la journée. Optez pour des soupes maison ou des versions allégées en sel.
10. Le réglisse : un bonbon à consommer avec vigilance

Peu le savent, mais le réglisse contient de la glycyrrhizine, une substance qui augmente la rétention de sodium et donc la pression artérielle. Une consommation régulière ou excessive est à proscrire chez les personnes hypertendues.
Les 10 aliments à privilégier pour une tension équilibrée

Heureusement, certains aliments peuvent vraiment vous aider à contrôler votre tension naturellement. Découvrez les 10 meilleurs alliés à intégrer dans votre alimentation pour prendre soin de votre cœur.
1. Les feuilles vertes : des alliées naturelles

Épinards, kale, laitue… Ces légumes verts sont riches en nitrates, qui aident à détendre les vaisseaux sanguins et à abaisser la tension. Leur forte teneur en potassium favorise également l’élimination du sodium par les reins. Une portion quotidienne est recommandée.
Les baies : petites mais puissantes

Myrtilles, fraises, framboises… Ces fruits sont riches en flavonoïdes, des antioxydants naturels qui améliorent la santé des vaisseaux sanguins et réduisent la tension artérielle. Un dessert gourmand et bon pour le cœur !
3. Les betteraves : le jus miracle contre l’hypertension

Crues, cuites ou en jus, les betteraves sont riches en nitrates naturels. Ces composés ont démontré leur capacité à réduire rapidement la pression artérielle en dilatant les vaisseaux sanguins. Un verre de jus de betterave peut avoir des effets visibles en quelques heures.
4. L’avoine : un petit-déjeuner protecteur

Les flocons d’avoine contiennent des fibres solubles (bêta-glucanes) qui abaissent le taux de cholestérol et contribuent à réduire la pression artérielle. C’est une excellente habitude à adopter chaque matin.
5. Les bananes : une source précieuse de potassium

Le potassium contenu dans les bananes aide à équilibrer le niveau de sodium dans l’organisme, réduisant ainsi la pression sur les vaisseaux sanguins. Une simple banane par jour peut faire une réelle différence.
6. Le saumon et les poissons gras : des protecteurs du cœur

Riches en oméga-3, ces poissons réduisent l’inflammation et aident à préserver la souplesse des artères. Le saumon, le maquereau et les sardines sont à intégrer régulièrement dans votre alimentation.
7. L’ail : le remède naturel ancestral

L’ail contient de l’allicine, un composé actif qui favorise la dilatation des vaisseaux sanguins et abaisse la tension. Que ce soit cru, cuit ou en supplément, il reste un excellent allié pour votre santé cardiovasculaire.
8. Le chocolat noir : un plaisir bénéfique

Avec au moins 70 % de cacao, le chocolat noir contient des antioxydants qui améliorent la circulation sanguine et réduisent la pression artérielle. Consommé avec modération, il allie gourmandise et bienfaits pour la santé.
9. La grenade : un fruit riche en antioxydants

Le jus de grenade est reconnu pour ses effets bénéfiques sur la santé cardiovasculaire. Une consommation régulière contribue à réduire la pression artérielle et à protéger les artères.
10. La pastèque : hydratante et hypotensive

Ce fruit est riche en citrulline, un acide aminé qui aide à détendre les vaisseaux sanguins. Fraîche et désaltérante, la pastèque soutient efficacement la régulation de la pression artérielle en été comme en hiver.
Conclusion : adoptez les bons réflexes pour protéger votre cœur

L’hypertension se combat aussi bien par les médicaments que par l’alimentation quotidienne. Réduire les produits salés et gras, tout en privilégiant des aliments riches en potassium, en fibres et en antioxydants, vous aidera à mieux contrôler votre tension. Des gestes simples qui, au fil du temps, font toute la différence pour votre cœur et votre santé générale.
Disclaimer : Cet article a pour but d’informer et ne remplace en aucun cas l’avis d’un professionnel de la santé. Pour un suivi adapté à votre situation, veuillez consulter votre médecin ou un nutritionniste qualifié.